Torrefacto
Нужна обжарка
Э
Кения пиберри
Зеленый кофе
B 371
Ягодный морс в эспрессо. Для тех, кто неравнодушен к кислинке!
Купить Кения пиберри по цене 1310 рублей в Москве. Бесплатная доставка по Москве при заказе на сумму от 3 000 рублей.
Действуют накопительная программа и скидки. Подробная консультация по телефону +7 (499) 653-71-17.
Действуют накопительная программа и скидки. Подробная консультация по телефону +7 (499) 653-71-17.
Кислинка
6/10
Горчинка
4/10
Насыщенность
7/10
Упаковка
Быстрая
доставка
доставка
Удобные
способы оплаты
способы оплаты
Бонусная
программа
программа
Продуктовые рекомендации Mindbox
Кения пиберри зеленый кофе
Обратите
внимание
Зеленый кофе предназначен
для
самостоятельной обжарки.
Молоть и заваривать в сыром виде его не стоит.
Молоть и заваривать в сыром виде его не стоит.
Очень удачный кофе. Со сливками напиток на ура, хоть пью кофе без молока. Обжариваю сам. После обжарки дом и на вторые сутки держал аромат дорогого кофе
Здравствуйте. Александр!
Благодарим за отзыв.
Рады, что кофе Кения пиберри оправдал ваши ожидания и подарил яркие впечатления. Вы совершенно правы — аромат качественного кофе способен наполнять пространство приятными нотами на протяжении долгого времени.
Приятных кофейных моментов!
Прекрасный кофе в эспрессо. 20гр зерна, 26сек. пролива водой 93гр, 41гр кофе на выходе.
Обжарка от 30.11. 25 более похожа на "С", но кислинка вкусная, ягодная. Горчинка в послевкусии имеет место.
Кофе достаточно плотный, с красивой крема.
Супруга довольная ещё более меня.
Намерены покупать и далее, надеюсь не закончится в перспективе.
Александр, здравствуйте!
Благодарим за подробный отзыв и за то, что продолжаете выбирать нас! Очень приятно, что кофе пришёлся по вкусу и вам, и вашей супруге.
Будем и дальше стараться радовать вас отличным кофе.
Мне совсем не зашел. Посмотрел отзывы, купил аж 2 пачки. Пить не возможно - кофе очень специфичный, с сильным навязчивым ароматом чего-то. Возможно он просто не для офисных кофемашин, где кроме помола других настроек нет. Кстати, в последнее время часто попадается кофе с сильным привкусом. Прям хоть один Паганини бери постоянно.
Дата обжарки 10.10, но выбрать уже не получилось.
Здравствуйте, Алексей!
Спасибо за отзыв.
Расскажите, пожалуйста, подробнее, что именно не устроило во вкусе — это поможет нам разобраться в ситуации и дать полезные рекомендации.
Это Кения просто чудо какое-то.. В чашке вас ждёт настоящий праздник вкуса:
яркие ноты спелых ягод (красная смородина);
освежающая цитрусовая кислинка;
тонкие оттенки чёрного чая;
цветочное послевкусие.
Каждый глоток раскрывает многослойный букет, который меняется в процессе остывания напитка, даря новые вкусовые ощущения.
Мне нравится после глотка чувствуется кислинка а потом послевкусие лёгкая горчинка
Жарю на воздушном ростере под экспресс
Валерий, здравствуйте!
Огромное спасибо за такой подробный отзыв! Мы искренне рады, что кенийский кофе произвёл на вас такое яркое впечатление.
Будем счастливы предложить и другие сорта с интересным вкусовым профилем. Ждём вас за новыми кофейными открытиями!
Взял этот кофе для автомата, не обратив внимания на способы приготовления. На протяжении недели-даух любил автомат извращённой любовью, но всё-таки настроил, чтобы хоть как-то можно было пить:
Помол: 1 из 5 (мелкий самый);
Крепость: 3/5;
Температура: 1/3 (85 °C);
Объём напитка в чашке: 150-157 мл.
Роман, здравствуйте!
Спасибо за детали по настройкам вашей кофемашины.
Чтобы мы могли дать вам максимально точные рекомендации, расскажите, пожалуйста, что именно не устроило вас во вкусе кофе при изначальных настройках. Была ли, например, излишняя кислотность или горечь? Возможно, вас не устроила текстура напитка — он показался слишком водянистым или недостаточно плотным?
Сначала сварил на Simonelli Appia 2 и со второго раза точно попал в описание на пачке, а потом повторил рецепт на своей домашней кофемашине.
Эспрессо и американо получились отлично! Сильный аромат, плотное тело как у крепкого черного чая, средняя карамельная сладость, яркая и сочная кислотность черных ягод. Обожаю Кению за яркую кислотность, но в эспрессо пил мало. Получилось невероятно вкусно!
Кофемашина: Gemilai 3605
Кофемолка: 1Zpresso JX-PRO (помол 13,2 или 54 клика)
Рецепт: 18 гр. кофе - 40 г. напитка (1:2,22) за 25+ сек.
Здравствуйте, Фёдор!
Благодарим за подробный отзыв.
Рады, что кофе пришелся вам по вкусу.
Ждем вас снова в нашем интернет-магазине.
Сижу сейчас пью фильтрованное в пуровере с добавлением молока. Чувствуется даже не молочный, а горький шоколад.
В эспрессо с молоком ощущается красная смородина и сладость в дополнение к молочной (не очень похоже на карамель на мой взгляд).
Спасибо за шикарный кофе!
Здравствуйте!
Благодарим вас за подробный и вдохновляющий отзыв о кофе Кения пиберри!
Мы искренне рады, что вы смогли раскрыть многогранность его вкуса — от нот горького шоколада до оттенков красной смородины. Ваши наблюдения особенно ценны: они помогают другим клиентам понять, как по‑разному может раскрываться этот кофе в зависимости от способа приготовления.
Спасибо за высокую оценку — мы стараемся, чтобы каждый лот радовал вас. Будем счастливы видеть вас снова среди наших покупателей!
Да, кофе с яркой кислинкой и характерный кенийский томатик (или смородина, кому как) в нем сразу ощущается. Чайные нотки тоже заметны. На мой вкус, он все же ощущается гармоничнее в воронке и аэропрессе, но и в эспрессо не разочаровал. Действительно приятный сорт, кстати, неплохо сочетающийся в смеси с более привычными марками Бразилии или Гватемалы.
Здравствуйте, Андрей!
Спасибо за ваш развернутый отзыв о сорте Кения пиберри.
Очень приятно слышать, что кислинка и характерные кенийские ноты гармонично раскрылись в вашем приготовлении. Особенно радует, что кофе хорошо показал себя и в альтернативных способах заваривания, и в эспрессо.
Будем рады видеть вас снова среди наших ценителей кофе!
Эспрессо - огонь! ))
Давно не попадалось такого яркого зерна.
Тут прям то что я люблю в эспрессо - яркая кислотность, йогуртовая структура.
Капучино из такого зерна только на растительном молоке надо делать )).
Здравствуйте, Алексей!
Большое спасибо за такой подробный и душевный отзыв! Мы очень рады, что вы оценили яркость и характер нашего кофе.
Будем рады видеть вас снова!
А что у вас за кофеварка и кофемолка? У меня плохо варилось. Пробои. Сильно уменьшать помол приходилось, чтоб выварить 1 к 2 .
Добрый день, Денис.
У меня Mahlkönig E65 и Lelit Bianco.
На Bianco установлен High Diffusion Shower Screen Pesado. Корзину тоже использую Pesado High Extraction Basket.
Оборудование на уровне ! Но согласитесь , кофе не простой. Хотя обжарка заявлена для эспрессо. Я раньше и светлую вываривал. А тут в бездонке брызгает во все стороны.
Да, соглашусь!
Тем более, моим друзьям кто на ручных кофемолках помол делают, очень непросто было помол подобрать. Они добились оптимума на увеличении помола и уходом в лунго )).
Денис, здравствуйте!
Благодарим за обратную связь.
По вашему замечанию наши специалисты проведут дополнительную проверку обжарки партии. Мы заботимся о качестве каждого зерна и хотим убедиться, что все параметры соответствуют нашим высоким стандартам.
Денис, здравствуйте!
Мы протестировали эспрессо и получили отличную чашку с ярким ягодным профилем и насыщенным послевкусием шоколада и смородинового листа при параметрах: 93°, 18.5 г на входе, выход 44 г за 28 секунд (соотношение около 1:2,4).
Кофе соответствует вкусовому профилю, но признаём, что далеко не каждая кофемашина справится с этим зерном при текущем профиле.
Мы хотим, чтобы работа с нашими обжарками была для вас максимально комфортной. Поэтому наши специалисты уже работают над корректировкой профиля Кении Пиберри.
Благодарим, что поделились впечатлениями об обжарке и помогли нам стать лучше.
В знак признательности на ваш счёт в личном кабинете зачислено 500 рублей.