Дрип-пакеты Робуста

Почитать

Кофе для латте: что важно знать при выборе зерна для молочных напитков

24.09.2026

Анастасия Макарова

Кофе для латте: что важно знать при выборе зерна для молочных напитков

Если вы любите латте, то наверняка замечали: иногда он больше похож на теплое молоко, чем на мягкий сливочный напиток с выразительным кофейным вкусом. И зачастую проблема не в кофемашине или «не тех» пропорциях, а в самом зерне — ему просто не хватает насыщенности.

Читать →

Много кофе — это сколько? Что стоит знать о кофеине

22.09.2026

Анастасия Макарова

Много кофе — это сколько? Что стоит знать о кофеине

Утром — кофе, чтобы взбодриться; днем — пара чашек чая с коллегами; а иногда в меню напитков на день добавляется еще и энергетик — например, когда день был особенно насыщенным.

Читать →

Плотный кофе: какие сорта дают насыщенный вкус и плотное тело

16.09.2026

Анастасия Макарова

Плотный кофе: какие сорта дают насыщенный вкус и плотное тело

Когда речь заходит о плотном кофе, многие представляют сильную горечь и считают такой напиток «на любителя». А что, если мы скажем, что плотность и горечь — не одно и то же? И что на самом деле имеют в виду те, кто предпочитает плотный кофе?

Читать →

Кофе с сиропом как в кофейне: как приготовить в домашних условиях

11.09.2026

Анастасия Макарова

Кофе с сиропом как в кофейне: как приготовить в домашних условиях

Иногда хочется приготовить дома не просто кофе, а что-нибудь «как в кофейне»: карамельный латте, ванильный капучино или ореховый раф. Самый простой способ поэкспериментировать со вкусом — добавить сироп.

Читать →

Не муляж и не компромисс: тест электрической кофемолки TF-38, которую мы привезли с выставки

13.08.2026

Игорь Красовский

Не муляж и не компромисс: тест электрической кофемолки TF-38, которую мы привезли с выставки

Когда эта кофемолка впервые оказалась у нас — прямо с выставочного стенда, — мы приняли ее за масштабный макет. Полностью металлический корпус, знакомые очертания профессионального аппарата и при этом заметно уменьшенные габариты — такие вещи нередко делают как выставочные экспонаты или сувениры. Но сомнения развеялись, как только мы взяли ее в руки. Масса — 1,2 килограмма. Для ее размеров (98 × 68 × 186 мм) это ощутимая, приятная тяжесть, которая сразу намекает: внутри все по-настоящему.

Читать →

Fellow Ode 2. Кофемолка для влюбленных в геометрию и фильтр

29.12.2025

Николай Макаров

Fellow Ode 2. Кофемолка для влюбленных в геометрию и фильтр

Лаконичный дизайн — строгое, даже какое-то монументальное спокойствие формы, — и выверенная до мелочей начинка. Прибавьте к этому интуитивно понятный интерфейс — и сама собой напрашивается параллель: Fellow — как Apple, только в мире кофе.

Читать →

Когда фрукты подкинули, или что не так с инфьюзом

16.12.2025

Николай Макаров

Когда фрукты подкинули, или что не так с инфьюзом

В последние годы, особенно на волне любви к экспериментам, в мире спешелти то и дело слышно про инфьюзы. Это когда во время ферментации к кофе добавляют фрукты, ягоды, специи или дрожжи— зависит от фантазии производителя.

Читать →

Аромат, оставшийся в горах, или как Цейлон потерял кофе

15.12.2025

Николай Макаров

Аромат, оставшийся в горах, или как Цейлон потерял кофе

Цейлонский кофе звучит сейчас уже почти как оксюморон. В сегодняшней статье — история напитка, который однажды правил островом, а затем уступил трон чаю и теперь медленно возвращается обратно.

Читать →

Какую Бразилию выбрать? Разбираемся с нашим Q-грейдером

20.11.2025

Арина Травина

Какую Бразилию выбрать? Разбираемся с нашим Q-грейдером

Такая разная Бразилия! Сегодня пишем вкусовой портрет одного из главных производителей кофе на Земле и пытаемся понять, что влияет на результат в чашке.

Читать →

Бразилия: базовый минимум кофейного мира, или куда дует ветер

11.11.2025

Николай Макаров

Бразилия: базовый минимум кофейного мира, или куда дует ветер

Вот уже полтора с лишним века регион, про который сегодня пойдет речь, носит корону лидера мирового кофейного рынка — не только по объему, но и по значению для цепочки поставок, цен и технологических трендов. Начнем сразу с цифр — ими же и продолжим. Без сравнительного анализа объемов производства с другими странами будет сложно понять, какую роль играет бразильский кофе.

Читать →

Torrefacto

О команде →

Интернет-магазин качественных продуктов

Мы предлагаем более 60 сортов зернового и свежемолотого кофе для дома, офиса, ресторана, отеля или кафе, которые вы можете купить онлайн с доставкой по Москве, России, а также в страны СНГ. Мы занимаемся обжаркой кофе, производим шоколад bean-to-bar, поставляем настоящий китайский, тайваньский и японский чай, сухофрукты и специи.

Эксперты в своей области

Наша команда состоит из профессионалов, энтузиастов и экспертов в своем деле. Нами движет постоянное стремление к повышению качества всего: от текстов на сайте до оборудования на производстве. Мы дружелюбные и общаемся, как живые люди, а не как боты. Мы всегда на стороне покупателя: если потерялся заказ или расстроил вкус.

Качество и надежные поставщики

Зеленое зерно поступает к нам от надежного поставщика. Мы контролируем качество на всех этапах оценки, закупки, транспортировки, последующего хранения. Гарантируем, что наш кофе отвечает самым высоким стандартам индустрии. Зеленое зерно мы фасуем по 500 и 1000 г, а обжаренное — по 250 и 500 г, в каталоге указана стоимость упаковки каждого типа.

Большой ассортимент

В нашем кофейном каталоге есть популярный кофе, такой как итальянские эспрессо-смеси и классические бразильские шоколадно-ореховые сорта, есть редкие сорта арабики и даже редкие сорта робусты. К каждому сорту мы составляем детальное описание вкуса с указанием уровня насыщенности, кислинки, горчинки, рекомендуем подходящие способы приготовления, а также указываем оценку SCA.

Рекомендуем попробовать

Почитать