Бразилия Мока Пергамино пиберри
Кофе в дрип-пакетах
Вес кофе: 10 г/дрип-пакет
Дата производства: 22.07.2025
Упаковано в азотной среде.
Жареный фундук, миндаль, горький шоколад
доставка
способы оплаты
программа
Это первый кофе пиберри в нашем каталоге. Что такое пиберри? В норме в кофейной ягоде созревает два зерна, но изредка бывает, что вместо двух зерен формируется одно. Это и есть пиберри — зерно овальной формы. У большинства разновидностей доля пиберри в урожае составляет всего 3%.
Есть мнение, что пиберри дает более сладкую и яркую чашку. Теоретически это может быть связано с тем, что овальное зерно более равномерно обжаривается, или с тем, что одно зерно получает двойную порцию питательных веществ во время созревания кофейных ягод. Тем не менее, подтвердить или опровергнуть теорию об особом вкусе пиберри на практике пока не удалось. Может быть, это удастся вам. Но в любом случае пиберри из Бразилии — это достойный кофе в группе сортов темной обжарки.
Теперь в группе С!
Сладость апельсина, карамели и ореховой пасты. Более нежная, чем Сантос темной обжарки, и более яркая за счет цитрусовой кислинки во вкусе.
Вес кофе: 10 г/дрип-пакет
Дата производства: 22.07.2025
Упаковано в азотной среде.
