Torrefacto
Вьетнам Донгнай
Горький, темный и молочный шоколад. Какао-бобы
Вкусовой профиль: ирис, карамель
Да, вкус самих какао-бобов уже не ощущается так ярко, зато их сочетание с молоком, тростниковым сахаром и какао-маслом создает привычный нам вкусовой профиль молочного шоколада, за который многие и любят шоколад.
Да, вкус самих какао-бобов уже не ощущается так ярко, зато их сочетание с молоком, тростниковым сахаром и какао-маслом создает привычный нам вкусовой профиль молочного шоколада, за который многие и любят шоколад.
Состав: какао-бобы очищенные, цельное сухое молоко, сахар тростниковый, какао-масло
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
ккал – 447,3, белки – 10,5, жиры – 34,9, углеводы – 41
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
ккал – 447,3, белки – 10,5, жиры – 34,9, углеводы – 41
Купить какао Вьетнам Донгнай по цене 230 рублей в Москве. Бесплатная доставка по Москве при заказе на сумму от 3 000 рублей.
Действуют накопительная программа и скидки. Подробная консультация по телефону +7 (499) 653-71-17.
Действуют накопительная программа и скидки. Подробная консультация по телефону +7 (499) 653-71-17.
Кислинка
2/9
Горчинка
1/9
Терпкость
0/9
Тип шоколада
Упаковка
Быстрая
доставка
доставка
Удобные
способы оплаты
способы оплаты
Бонусная
программа
программа
Продуктовые рекомендации Mindbox
Дополнительно
Каждая страна происхождения какао обладает своей неповторимой индивидуальностью. Чтобы подчеркнуть ее и отдать дань уважения культуре каждой страны, мы создали красочные иллюстрации, основанные на мифах и легендах местных народов.
Лак Лонг Куан (Lạc Long Quân) — во вьетнамских мифах первопредок и культурный герой. Предполагаемая дата начала его правления — 2839 до н. э.
По легенде, он был полудраконом. Его дед по материнской линии был драконом, живущим в озере Дунтин. Однажды Лак Лонг Куан увидел из моря, как чудовище преследует прекрасную Ау Ко — молодую горную фею — дочь короля птиц.
Фея Ау Ко умела исцелять нуждающихся, и сердце ее было добрым и отзывчивым. Поэтому она путешествовала и лечила больных.
Лак Лонг Куан спас красавицу от чудовища. Ау Ко остановилась посмотреть на своего защитника, и они влюбились друг в друга. Несмотря на то, что дракон и фея были представителями разных стихий, они поженились. Фея-птица породила сто яиц, из которых вылупились сто сыновей. Именно их по легенде считают прародителями 100 легендарных вьетнамских родов.
Лак Лонг Куан (Lạc Long Quân) — во вьетнамских мифах первопредок и культурный герой. Предполагаемая дата начала его правления — 2839 до н. э.
По легенде, он был полудраконом. Его дед по материнской линии был драконом, живущим в озере Дунтин. Однажды Лак Лонг Куан увидел из моря, как чудовище преследует прекрасную Ау Ко — молодую горную фею — дочь короля птиц.
Фея Ау Ко умела исцелять нуждающихся, и сердце ее было добрым и отзывчивым. Поэтому она путешествовала и лечила больных.
Лак Лонг Куан спас красавицу от чудовища. Ау Ко остановилась посмотреть на своего защитника, и они влюбились друг в друга. Несмотря на то, что дракон и фея были представителями разных стихий, они поженились. Фея-птица породила сто яиц, из которых вылупились сто сыновей. Именно их по легенде считают прародителями 100 легендарных вьетнамских родов.
Рецепты какао
Загрузка...
Раньше шоколад был колотый из толстой плитки и был вкусный. Сейчас из тонкой и совсем не то(( Разочарование полное((( Заказывала несколько баночек разного,не доели,пустила на глазурь в торт. Верните, пожалуйста,прежний формат!
Здравствуйте, Галина!
Нам искренне жаль, что новый формат шоколада не оправдал ваших ожиданий.
Мы прекрасно понимаем вашу привязанность к прежнему виду — колотый шоколад из толстой плитки действительно обладал особым шармом и характером.
Хотим пояснить: переход на тонкие пластины был сделан в ответ на многочисленные пожелания наших покупателей, которые просили сделать продукт ближе к привычной классической плитке. При этом хотим подчеркнуть: состав и технология производства остались без изменений — мы по-прежнему соблюдаем тот же высочайший стандарт качества.
Ваш отзыв для нас очень ценен, и мы обязательно учтём его при планировании будущих решений.
Здорово, что нашли способ использовать шоколад с пользой — надеемся, глазурь получилась великолепной!
Опять упаковщик съел мой шоколад! Жуть! На этот раз он из заказа № 4346025 из банки в 200 г съел 29 г Вьетнам Донгай. Вы упаковщика не уволили, который в предыдущий раз 25 г съел? Или нового взяли, который тоже любит полакомится по-быстрому? 🤔
Здравствуйте, Марина!
Благодарим вас за очередной отзыв.
Нам очень жаль, что вы снова столкнулись с несоответствием веса — особенно учитывая, что это уже не первый случай.
Скорее всего, при фасовке коллеги не затарили баночку, что и привело к недовесу. Это, конечно, не оправдание. Мы провели беседу с отделом фасовки и усилим контроль на этом этапе.
В качестве извинения мы зачислили компенсацию на ваш внутренний счёт. Средства уже доступны и могут быть использованы при оформлении следующего заказа.
Если у вас есть ещё замечания или идеи, как сделать нашу работу лучше — с радостью выслушаем! Спасибо, что остаётесь с нами.
Банка от 19.09.2025. Похоже, что именно тот же упаковщик полакомился, что и в предыдущий раз, судя по дате. Вы тогда нашли воришку?
Марина, хотим заверить: речь идёт исключительно о человеческом факторе на этапе упаковки — ни в коем случае не о воровстве. Приносим искренние извинения за возникшее недоразумение!
Брал его под впечатлением от молочного 50%. В молочном нехватало вкуса шоколада, в этом же, 70%, не хватает молочки.
Нет возможности усреднённый вариант сделать, где-то в 60%? Я бы взял.
Роман, добрый вечер!
Спасибо за обратную связь.
Мы очень ценим, что вы попробовали оба варианта и поделились своими впечатлениями. Понимаем ваше желание найти идеальный баланс — между насыщенностью тёмного шоколада и нежностью молочного.
Пока линейка 60% шоколада не планируется, но мы обязательно передадим ваше пожелание команде разработчиков.
Будем рады видеть вас снова.
Великолепный шоколад, очень вкусный!
Александр, спасибо!
съел за 8 дней. Хороший шоколад.
Александр, благодарю вас за отзыв. Рад, что все понравилось!
Отличный шоколад, в меру терпкий, в меру сладкий
Виктор, благодарю вас за покупку и за отзыв!
Очень впечатлил этот шоколад!!!!!
Брала горький 70%. Действительно очень мягкий и нежный вкус. Спасибо, что даете нам возможность попробовать вкусы разных стран нашего Мира!
Оксана, спасибо вам, что покупаете!
Шоколад очень вкусный и интересный. До этого не покупала у Torrefacto поэтому сначала не поверила, что это действительно 100% шоколад - настолько по цвету он отличается от покупных-фабричных. Этот сильно светлее. У меня в заказе был молочный 50% Танзания Кокоа Камили и горький 100% Вьетнам Донгнай - они были практически одинакового цвета. Это поначалу очень смутило. Но если фабричный 100% (да даже и 90%) это очень специфический продукт, то данный шоколад покорил с первого кусочка. Нежный, маслянистый, абсолютно не горький. Мне очень понравился. Но до сих пор терзают смутные сомнения про 100% тертое какао. Для подтверждения придется купить еще несколько плиток. :)
Марина, здравствуйте! Надеюсь, вы успели убедиться в качестве нашего шоколада. Цвет, на самом деле, бывает у какао-бобов разным от природы. Есть одна очень дорогая разновидность бобов, которая отличается очень светлым оттенком. Даже 100% шоколад выглядит чем-то средним между белым и молочным. Какао-бобы из Западной Африки, по моим наблюдениям, более темные, а многие сорта из Южной Америки светлее. Обжарка, кстати, тоже не влияет на цвет шоколада.
Один из лучших лотов линеки.
Древесные ноты катуабы и лёгкие кофейные оттенки дают яркую, но мягкую горчинку.
Кислые и сладкие вкусы, соединяясь, рождают вкус красного апельсина.
Ровный, но в тоже время яркий шоколад.
Один из лучших лотов линейки.
Кофейные ноты переплетаются с древесными и дают яркую, но мягкую горчинку.
Кислые ноты со сладкими оттенками рождают вкус красного опельсина.
Вкус ровный и яркий одновременно.
Безумно вкусный шоколад. Ноты все присутствуют те же что и в 100%, но в данном случае действительно довольно более выраженные, особенно цитрус
Из всех попробованных 100% - этот понравился больше всех. Горчинка минимальная, мне как непосвященному в чистый шоколад, вполне сгодилась. Все заявленные ноты более чем выражены, пряный цитрус супер, кофейных нот в меру и древесность, действительно похожая на кожуру орехов, но чуть интереснее и где-то как дерево. Всем кому хочется без сахара, но другие сорта показались чересчур горькими, очень рекомендую попробовать этот.
Пожалуй для меня это один из самых вкусных разновидностей тёртого какао.
Пряный цитрус на вкус не знаю, но распознаю какой-то вкус, который в теории может им быть.
Древесность для меня лидирует.
Настолько глубокий и интересный вкус...с оттенком кофейных зёрен.
Точно хочется его рекомендовать любителям плотного 100% тёртого шоколада.
По плотности и терпкости для меня сопоставим с Венесуэлой. С непривычки будет очень плотным, но через 2 месяца станет нежнее и мягче. Тельность будто немного увеличивается. За счёт этого, на языке ощущается менее шершавым. Будет сложен на вкус тем, кто обычно не привык к 100% какао. Угощала и видела реакцию)
Для тех, кто привык к такому шоколаду, будет сразу вкусно. Долгое и выраженное послевкусие.
Восторг с первого укуса.
Причем в теории ожидала, что из провинции Чантхабури будет поинтереснее вкус, но он оказался более знакомым и напоминающий другие некоторые регионы.
А какая на вкус древесность в этом шоколаде?
Добрый день, Влад! Спасибо за вопрос. Я бы сказал, что тут нота напоминает что-то типа кожицы ореха фундука или грецкого. Вот такого плана древесность. Но вкус у шоколада комплексный. Не судите только по этой ноте.
Алексей, добрый день!
Шоколад вкусный 😋 но с первого раза его сложно понять.
Я не так профессионально могу описать, но соглашусь с Алексеем, что кожурчатость от ореха ярко ощущается.
Когда ходила в детстве в лес, я часто могла пробовать кору дерева или смолу. С интересом вдыхала аромат и что-то пробовала на вкус. Для меня ещё есть что-то от коры дерева (кора сосны?!).
Мы собирали лещину и съедали в сыром виде. Для меня это какой-то комплекс лесных походов). Сейчас шоколад ещё немного полежал и для меня кислинка чуть ярче стала ощущаться. Либо мои рецепторы как-то подстроились и что-то по другому проявляется.
200г банку распробываю)
Мне эта древесная горчинка напомнила катуабу.