Кофеварка Alessi Pulcina
Материал: алюминий, бакелит
Размеры: 254 х 102 мм
Вес: 910 г
Модель: MDL02/6B
Подходит для электрических и газовых плит
Сделано в Италии
Действуют накопительная программа и скидки.
доставка
способы оплаты
программа
Кофеварка Alessi Pulcina с революционным дизайном от итальянского архитектора Микеле де Лукки. Pulcina в переводе с итальянского «цыпленок» или «цыпочка» — внешне эта мока напоминает птицу с клювом. Модель этой кофеварки выставлялась на Лондонском фестивале дизайна, короткое видео о моделировании Pulcina можно посмотреть здесь.
Уникальный дизайн и функциональность — главное отличие этой гейзерной кофеварки от классической модели Alessi Moka. Технологическая инновация Alessi Pulcina в устройстве бойлера: подача воды из нижней части в верхнюю прекращается в строго определенный момент, не давая кофе переэкстрагироваться и вылиться. С этой мокой не придется контролировать приготовление у плиты. Продуманный дизайн носика кофеварки позволяет наливать кофе в чашку без разбрызгивания.
Чтобы приготовить кофе в моке, не нужны весы! Просто залейте воду в нижний резервуар до клапана и засыпьте молотый кофе в фильтр до краев.
Наши советы:
- Заливайте в нижний резервуар горячую воду. Это уменьшит время приготовления и позволит избежать горечи в напитке.
- Не трамбуйте кофе в фильтре.
- Когда кофе заварился, подставьте основание моки под струю холодной воды на несколько секунд, чтобы окончательно прервать экстракцию.
Как готовить кофе в моке — пошаговый рецепт с иллюстрациями и видео.
- кофеварка;
- картонная коробка.
История компании Alessi началась в 1933 году, когда итальянец Альфонсо Биалетти, владелец фабрики по переработке алюминия, запатентовал гейзерную кофеварку. «Эспрессо дома, такой же, как в кафе», – гласил слоган Bialetti. Первая модель кофеварки «Мока Экспресс» после Второй Мировой войны распространилась по всей Европе и стала национальным символом Италии. Вскоре алюминиевый восьмигранный корпус начали узнавать во всем мире.
Внук Биалетти, Альберто Алесси, продолжил дело деда и под маркой Alessi выпустил современный ремейк классической «Моки Экспресс» в новом дизайне.
Фабрика Alessi по-прежнему находится в Италии и выпускает дизайнерскую посуду, столовые приборы, кухонные и барные принадлежности. Дизайн посуды и аксессуаров для Alessi разрабатывали известные дизайнеры Филипп Старк, Этторе Соттсасса, Акилле Кастильоне, Эмма Сильвестрис.
Кофеварка Alessi Pulcina
Отличная гейзерная кофеварка! Кофе получается сбалансированным. Даже жена после приобретения Alessi Pulcina стала периодически попивать эспрессо.
Илья, здравствуйте,
Благодарю за отзыв и впечатления. Интересный момент с приготовлением, попробуйте установить бумажный фильтр к ситечку, где резиновая прокладка от аэропресса:
www.torrefacto.ru/catalog/accessories/filtry-dlya-aeropressa/
Вкус получается более чистым и другим :)