Чайный пакетик «Белый Пион»

Чай состоит из светло-зеленых чайных почек и молодых листьев, часть из которых покрыта светлым ворсом. Аромат сухого чая — сложный, с четко различимыми нотами. В нем присутствуют цветочные тона пиона и орхидеи, сладковатый оттенок цветочного меда и освежающие ноты березовых почек. В одном пакетике около 5 грамм чая.

Вкус настоя мягкий, округлый и сбалансированный, с выраженной сладостью и полным отсутствием горечи. В основе вкуса лежат цветочные и медовые тона, ощущается легкая фруктовая насыщенность. Послевкусие остается надолго — чистое, освежающее, с цветочным ощущение на языке.

Бай Му Дань (кит. «Белый Пион») — это классический сорт белого чая. Для его производства собирают верхушечные почки и один-два следующих за ними молодых листа. Чай проходит минимальную обработку — естественное завяливание и медленную сушку. Такой подход сохраняет природный химический состав листа, что и объясняет светлый цвет настоя, нежный вкус и высокое содержание полезных веществ.

Классический Бай Му Дань производится в уезде Фудин провинции Фуцзянь. Этот район имеет статус охраняемого наименования происхождения. Местный климат, характеризующийся обилием туманов, и особый состав почв создают уникальные условия для роста чайных кустов. Эти природные факторы напрямую влияют на формирование характерного вкусового профиля и аромата чая.