Ройбос классик фото
Ройбос классик фото
Ройбос классик фото
Ройбос классик фото
Ройбос классик фото
Ройбос
S1

Ройбос классик

0
Сладкий, ягодный, мятный, цветочный, сахаристый
126 ₽
Характеристики
Вид чая :
Ройбос
Название оригинальное :
Ройбос классик
Район производства :
ЮАР
Культивар :
аспалатус линейный
Урожай :
2019
«Обладает ярким ароматом и ненавязчивым вкусом»
Вкусовые качества

Напиток из листьев и стеблей бобового растения из Южной Африки. Обладает ярким ароматом и ненавязчивым вкусом. В сухом виде имеет сладкий насыщенный аромат, в котором различимы оттенки цветов, табака, мяты, меда, патоки и яблочного повидла.

Настой мягкий, с легкими древесными, табачными, пряными нотами, вкус ровный, сбалансированный, с приятной кислинкой и сливочной нотой. Чайное дно пахнет тростниковым сахаром, угадывается эвкалипт. Нейтральный напиток, хорош тем, что не содержит кофеина, поэтому не обладает заметными стимулирующими свойствами. Для приготовления ройбоса больше подходит способ настаивания, также может понадобиться сито для отделения мелких частиц от настоя.

Как заваривать
150 мл
3-5 г
80-90°С
25-50 сек
250 мл
2-3 г
90-95°С
3-5 мин
Описание

Аспалатус линейный — низкорослый кустарник с тонкими длинными листьями, похожими на сосновые иглы. Эти листья собирали и заваривали коренные народы Южной Африки с давних времен. Напиток ценили за приятный вкус и целебные свойства. В XVIII веке ройбос распробовали голландцы, а немногим позже англичане.

Ройбос не содержит кофеина, в нем почти нет дубильных веществ, поэтому он имеет мягкий вкус. Ройбос освежает, придает бодрость, но не вызывает бессонницы и обезвоживания. Половина производимого чая на территории ЮАР уходит на экспорт, половину экспортного ройбоса выкупает Германия.

Ройбос классик

Классический ройбос обработан по технологии «красного», или ферментированного: собранные побеги подвяливают, измельчают, ферментируют во влажной среде на солнце, сушат, сортируют, пастеризуют. В таком виде напиток отправляется в продажу, на его основе изготавливают смеси или ароматизированные напитки.

Кстати, южноамериканец Преториус приготовил из перемолотого высокосортного ройбоса эспрессо в кофеварке и запатентовал свой рецепт. По его словам, для получения идеального результата ему пришлось перепробовать множество сортов ройбоса: напиток получился крепким, с подобающей пенной шапочкой.

Отзывы про Ройбос классик
Мы читаем все комментарии и принимаем любую критику во внимание. Комментарии также служат другим покупателям ориентиром при выборе сортов. Поделитесь своим мнением, и вы поможете кому-то сделать правильный выбор.

Комментарии доступны только для авторизованных пользователей. Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.

Torrefacto +7 (499) 653-71-17 RUB Логотип Torrefacto
ул. Энтузиастов 2-я, д. 5, к. 10, эт. 3, пом. VII, ком. 6 111024 Москва