Воронка Tiamo Kalita
Быстрая
доставка
Удобные способы
оплаты
Накопительная
программа
Скидки за
количество

Воронка Tiamo Kalita

0
Знаменитая воронка теперь в Торрефакто!

Выдерживает огрехи вливания: вода не сосредотачивается в одной точке — на дне расположено 3 маленьких желоба для равномерной экстракции.

Материал: нержавеющая сталь
Модель: HG5050
Размер: 02 (1-4 чашки)

Совместима с волнистыми фильтрами Tiamo HG3254 и Kalita Wave 185.
Накопительная скидка на аксессуары не распространяется.

Обзор

Kalita — одна из самых интересных воронок с точки зрения архитектуры и, как следствие, повторяемости результата в чашке.

Три маленьких равноудаленных от центра отверстия контролируют скорость потока воды. Такая воронка менее критична к ошибкам при заваривании, чем V60, где вся вода устремлена в одну точку.
Кроме того, чтобы готовить в ней — необязательно иметь чайник с узким носиком. У нас есть оригинальные волнистые фильтры с плоским дном, которые подойдут для этой воронки.

Воронка Tiamo Kalita
Воронка Tiamo Kalita

Воронка Tiamo Kalita

Отзывы про Воронка Tiamo Kalita
Мы читаем все комментарии и принимаем любую критику во внимание. Комментарии также служат другим покупателям ориентиром при выборе сортов. Поделитесь своим мнением, и вы поможете кому-то сделать правильный выбор.

Комментарии доступны только для авторизованных пользователей. Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.

16.09.2021 12:25:06
Расскажите, плз, о таймингах, помоле и так далее. Я купил, экспериментирую, но нужны мнения :)
16.09.2021 14:52:13
Добрый день, Фёдор!

Помол чуть мельче, чем под воронку (так как фильтр тоньше). Визуально — чуть крупнее соли экстра.

По таймингу — 3-3,5 минуты общее время заваривания.

30 сек блуминг (воды х2 от закладки кофе), далее вливание до 70% всего объема, на 1:10 вливание остального объема.
16.09.2021 15:41:57
Если у меня timemore chestnut c2, то сколько это щелчков?
Нашел видео, где автор кладет на дно воронки сеточку металлическую, говорит, из-за того, что фильтр тонкий он типа прилипает ко дну воронки или что-то вроде того. Вот думаю, колхозить так)
16.09.2021 15:51:21
Кстати, прикольный лайфхак. Спасибо.
Возможно, это скажется в лучшую сторону на стабильности экстракции, хотя я уже давно завариваю и без таких "доработок", главное, помол подобрать.
Интересно, из чего он эту сеточку делает.. Вырезает из сита, может.

На Честнате 15 щелчков примерно. А более точное значение уже зависит от закладки молотого кофе/сорта/кол-ва вливаний.
Нужно подобрать так, чтобы уложиться в 3-3,5 минуты.
16.09.2021 15:55:30
Да, обычное ситечко крупное такое, думаю, легко купить в каком-нибудь фикспрайсе. У меня на 15 щелчках кофе проливается примерно минут 5. При 13 граммах и 220 воды примерно)
16.09.2021 15:58:01
Зависит от сорта, Федор. Попробуйте 16 щелчков тогда. В принципе, я заметил, что тут, в отличие от v60, зазор в минуту не столь критичен. Но пять минут многовато, конечно.
Torrefacto +7 (499) 653-71-17 RUB Логотип Torrefacto
ул. Энтузиастов 2-я, д. 5, к. 10, эт. 3, пом. VII, ком. 6 111024 Москва