Темпер AnyBar Metal D58, ручкa из алюминия, черный
Классический темпер с плоским основанием для ровной и плотной кофейной таблетки Основание из нержавеющей стали, ручка из алюминия с черным покрытием Диаметр 58 мм, подходит для стандартных портафильтров
Материалы: нержавеющая сталь (основание), алюминий (ручка) Цвет: черный
Действуют накопительная программа и скидки.
доставка
способы оплаты
программа
Характеристики
365 гр
Бренд:AnyBar
Модель:Metal D58
Тип:Классический темпер с плоским основанием
Диаметр основания:58 мм
Материал основания:Нержавеющая сталь
Материал ручки:Алюминий
Цвет:Черный
Совместимость:Стандартные портафильтры 58 мм
Страна производства:Китай
Темпер — один из главных инструментов бариста. Именно он формирует кофейную таблетку, от которой зависит, как вода пройдет через кофе. AnyBar Metal D58 — это классический темпер с плоским основанием, который дает ровную и плотную таблетку без перекосов.
Конструкция и материалы
Основание темпера выполнено из нержавеющей стали. Диаметр основания 58 мм подходит для большинства стандартных корзин и портафильтров, используемых в профессиональных и домашних кофемашинах.
Ручка изготовлена из алюминия с черным покрытием. Легкий и прочный алюминий обеспечивает комфортный хват и точное вертикальное нажатие. Сбалансированный вес инструмента помогает контролировать усилие при трамбовке.
Для чего используется
Темпер предназначен для уплотнения молотого кофе в корзине портафильтра перед экстракцией. Правильная темперовка: формирует плотную и однородную кофейную таблетку обеспечивает равномерное прохождение воды снижает риск каналирования стабилизирует время пролива повышает повторяемость вкуса эспрессо
Классическое плоское основание подходит для работы с большинством корзин и позволяет получить ровную поверхность таблетки без углублений и перекосов.
Как использовать
Установите темпер строго вертикально на поверхность кофе. Выполните равномерное нажатие без перекосов, контролируя усилие. Убедитесь, что поверхность таблетки ровная и уплотнена по всей площади. Извлеките темпер аккуратно, не смещая структуру таблетки.
О бренде AnyBar
AnyBar — бренд аксессуаров для бариста и барного инвентаря, представленный на российском рынке. В ассортименте бренда — темперы, разравниватели, дозирующие кольца, джиггеры, шейкеры и другие профессиональные инструменты для кофе и бара. Продукция AnyBar позиционируется как доступные по цене, но качественные аксессуары для ежедневного использования. Страна производства — Китай.
