Темпер AnyBar Combo D58, со встроенным дистрибьютором

Комбинированный темпер + дистрибьютор (2-в-1)

Встроенный WDT-дистрибьютор, плоское основание для трамбовки

Подготовка кофейной таблетки состоит из двух ключевых этапов: равномерное распределение кофе и трамбовка. Обычно для этого нужны два разных инструмента. AnyBar Combo D58 объединяет их в одном корпусе: сначала вы распределяете кофе с помощью встроенного дистрибьютора, затем переключаетесь на темпер и утрамбовываете таблетку. Все это — одним движением, без смены инструментов.

Как работает комбинированный инструмент

В ручке инструмента спрятаны тонкие иглы — это дистрибьютор, который работает по принципу WDT. Вы погружаете иглы в слой молотого кофе и делаете несколько плавных вращательных движений. Иглы разбивают комки, убирают пустоты и равномерно распределяют частицы по всей корзине.

После распределения вы переключаетесь на сторону с плоским стальным основанием и используете его для финальной трамбовки. Формируется ровная, плотная таблетка без перекосов, готовая к экстракции.

Для чего используется

AnyBar Combo D58 — это решение для тех, кто хочет сэкономить место на рабочей станции и ускорить процесс приготовления эспрессо. Вместо двух отдельных инструментов — один компактный, который занимает меньше места и стоит выгоднее, чем покупка каждого по отдельности.

Он особенно удобен для домашнего использования, где важно не загромождать пространство, но при этом хочется получать стабильный результат.

Как использовать

Насыпьте молотый кофе в корзину портафильтра. Погрузите иглы дистрибьютора в слой кофе, не касаясь дна корзины. Сделайте несколько плавных вращений по всей площади. Переключитесь на сторону темпера. Равномерно надавите на поверхность, формируя таблетку. При необходимости можно сделать легкое постукивание по холдеру и повторить трамбовку.

О бренде AnyBar

AnyBar — бренд аксессуаров для бариста и барного инвентаря, представленный на российском рынке. В ассортименте бренда — темперы, разравниватели, дозирующие кольца, джиггеры, шейкеры и другие профессиональные инструменты для кофе и бара. Продукция AnyBar позиционируется как доступные по цене, но качественные аксессуары для ежедневного использования. Страна производства — Китай.