Орбитальный разравниватель игольчатый (темпер) Timemore Pucks Orbital Needle Distributor с подставкой, 58,4 мм, ручка из натурального клена
Игольчатый разравниватель с 8 тонкими иглами (0,3 мм) для рыхления помола и устранения комков. Плавное вращение в обе стороны на двойных подшипниках.
Материалы: анодированный алюминий (корпус), нержавеющая сталь (иглы), натуральный клен (рукоятка)
Цвет рукоятки: натуральный клен
Диаметр: 58,4 мм
Совместимость: корзины и портафильтры 58 мм
Количество игл: 8 шт., диаметр 0,3 мм
Гарантийный срок — 6 месяцев
Действуют накопительная программа и скидки.
доставка
способы оплаты
программа
Орбитальный игольчатый распределитель (WDT)
Совместимость
Корзины и портафильтры 58 мм
Количество игл
8 шт., диаметр 0,3 мм
Материал игл
Нержавеющая сталь
Материал рукоятки
Натуральный клен
Подставка
Магнитная
Уход
Протирать насухо, не мыть в посудомоечной машине, иглы менять по мере износа
Качество эспрессо определяется не только кофе и кофемашиной. Огромную роль играет то, что происходит в корзине портафильтра до того, как вода коснется таблетки. Комки и неравномерное распределение кофе — главные враги стабильной экстракции. Timemore Pucks Orbital Needle Distributor решает эту проблему: 8 тонких игл разрыхляют помол, разбивают комки и равномерно распределяют кофе по корзине, формируя ровный слой перед темперированием.
Как работает орбитальный распределитель
В отличие от обычного гравитационного разравнивателя, который просто сглаживает верхний слой, игольчатый распределитель работает глубже. Тонкие иглы проходят сквозь кофейный слой, разрушая комки и пустоты, перераспределяя частицы по всей корзине. Орбитальный механизм на двойных подшипниках обеспечивает плавное вращение в обе стороны, вы просто двигаете инструментом по кругу, и он делает всю работу.
Результат — однородный, рыхлый слой кофе без уплотнения. Затем вы берете темпер, и он уже уплотняет подготовленную, ровную поверхность.
Конструкция и материалы
Корпус выполнен из анодированного алюминия, устойчивого к износу. 8 игл изготовлены из нержавеющей стали толщиной 0,3 мм — достаточно тонкие, чтобы разбивать комки, но при этом прочные и долговечные. В комплекте идут запасные иглы для быстрой замены. Рукоятка сделана из натурального клена. Она приятна на ощупь, не скользит в руке и добавляет инструменту премиальный вид. Дерево дает более теплое тактильное ощущение по сравнению с полностью металлическими версиями, что особенно ценится при ежедневном использовании.
Магнитная подставка в комплекте позволяет удобно хранить инструмент на рабочем месте, не боясь, что он упадет или потеряется.
Для кого этот инструмент
Орбитальный распределитель особенно полезен, если вы используете электрическую кофемолку, которая дает комки — это характерно для большинства домашних моделей. Он также незаменим, если важна максимальная повторяемость шотов: в кофейне, где каждый эспрессо должен быть одинаковым, или дома, когда вы работаете над рецептом и хотите минимизировать переменные.
Инструмент подойдет тем, кто готов добавить один шаг в свой ритуал ради заметного улучшения качества. Для одних это кажется лишним движением, для других — обязательным этапом подготовки таблетки.
Как использовать
Насыпьте молотый кофе в корзину портафильтра. Установите распределитель сверху, проведите им по кругу 3–4 раза, чтобы иглы прошли через весь слой кофе. Затем снимите инструмент и используйте темпер для финального уплотнения. Весь процесс занимает несколько секунд, но разница в чашке ощущается сразу.
Распределитель, подставка, запасные иглы
Timemore — китайский бренд, основанный в 2012 году в Шанхае. За относительно короткий срок компания завоевала мировое признание благодаря высокому качеству, инновационным разработкам и продуманному дизайну. Продукция Timemore отмечена престижными наградами Red Dot и iF Design Award. Философия компании строится на простой идее: хороший кофе должен быть доступен каждому, а процесс его приготовления — приносить удовольствие.
Бренд владеет собственным R&D-центром в Шанхае и производством в провинции Гуандун, что позволяет контролировать качество на всех этапах. В ассортименте Timemore — ручные и электрические кофемолки, весы, чайники и аксессуары для заваривания.
Орбитальный разравниватель игольчатый (темпер) Timemore Pucks Orbital Needle Distributor с подставкой, 58,4 мм, ручка из натурального клена
