Джеймс Хоффманн — признанный профессионал и знаток мира кофе, чемпион всевозможных соревнований и популяризатор спешелти-кофе. Первая книга Хоффманна «Всемирный атлас кофе», вышедшая в 2014 году, обрела статус знаковой. В 2017 году Хоффманн издает вторую книгу «Кофе как профессия: лучшее из блога Jimseven». Хоффманн так описывает эту книгу:
«Я начал писать о кофе с простым намерением: узнавать новое и делиться опытом. Более десяти лет назад я стал вести блог. Много лет я думал о том, чтобы объединить все написанное мною в интернете в логичной и удобной форме. Издание «Всемирного атласа кофе» обострило это желание. Вот так и родился этот проект».
![Кофе как профессия Кофе как профессия](https://www.torrefacto.ru/upload/medialibrary/541/54110fdbd47da44b49f3b2b32896dd44.png)
«Кофе как профессия: лучшее из блога Jimseven» содержит почти сто статей Хоффманна, разделенных по темам: «Об эспрессо», «О заваривании кофе», «О кофейном бизнесе», «О карьере в индустрии кофе».
![Кофе как профессия Кофе как профессия](https://www.torrefacto.ru/upload/medialibrary/c16/c164217b352acadfcbeecfa3fd2be9bc.png)
Эта книга раскрывает практически все аспекты кофейной индустрии — от приготовления напитков до ведения кофейного бизнеса. Она откроет много нового как тем, кто уже погружен в мир кофе, так и поможет тем, кто только начинает входить в кофейную индустрию.
![Кофе как профессия Кофе как профессия](https://www.torrefacto.ru/upload/medialibrary/b22/b22c7ded626e1476adfaa96bbcb55308.png)
![Кофе как профессия Кофе как профессия](https://www.torrefacto.ru/upload/medialibrary/e32/e3268028de39bdb4865da8728d055b64.png)
Комментарии доступны только для авторизованных пользователей. Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.