Пуш-темпер для кофе AnyBar Elegance с возвратным механизмом (кнопка) D58, антрацит

Пуш-темпер с возвратным механизмом (кнопка)

Система воздуховода (предотвращает вакуум), возвратный механизм, фиксированная глубина

Ровная и плотная кофейная таблетка — основа стабильного эспрессо. Но добиться одинакового результата каждый раз, особенно без опыта, непросто. Пуш-темпер AnyBar Elegance упрощает эту задачу: он формирует таблетку одним нажатием, без перекосов и лишних усилий.

Как работает пуш-темпер

Вы ставите темпер на молотый кофе в корзине портафильтра и нажимаете на рукоятку. Основание опускается в корзину, утрамбовывая кофе. После нажатия вы отпускаете кнопку и пружинный механизм возвращает темпер в исходное положение. Не нужно вручную поднимать его и каждый раз контролировать глубину.

Ограничитель, который упирается в край портафильтра, не дает основанию уйти слишком глубоко. Это помогает формировать ровную таблетку без скосов, даже если вы только начинаете осваивать эспрессо.

Особенность модели

Главное отличие этой модели от обычных пуш-темперов — специальная система воздуховода. При нажатии внутри холдера не образуется вакуум. За счет этого таблетка не выталкивается под давлением, а равномерно утрамбовывается. Это особенно важно при работе с мелкими корзинами, где вакуум может нарушить структуру таблетки.

Для кого этот темпер

Пуш-темпер AnyBar Elegance отлично подходит новичкам, так как снижает влияние «руки» на результат и делает темперовку более стабильной. Он удобен и для опытных бариста, которые ценят скорость и повторяемость в ежедневной работе.

О бренде AnyBar

AnyBar — бренд аксессуаров для бариста и барного инвентаря, представленный на российском рынке. В ассортименте бренда — темперы, разравниватели, дозирующие кольца, джиггеры, шейкеры и другие профессиональные инструменты для кофе и бара. Продукция AnyBar позиционируется как доступные по цене, но качественные аксессуары для ежедневного использования. Страна производства — Китай.