Страницы: Пред. | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... | 26 | След.

Бесплатный самовывоз из офиса Торрефакто вернулся!

Автор Артем Ситин
Опубликовано 02.11.2018 21:09:31
Просмотров 1037
Комментариев

Перейти к комментариям

2

Дорогие друзья,

Рады сообщить, что мы вновь готовы выдавать заказы в офисе. Пожалуйста, обратите внимание, что такой заказ можно оплатить только на сайте.

Кофе по-вьетнамски: фин, сгущенка и Копи Лювак

Автор Сергей Плутахин
Опубликовано 02.10.2018 09:25:04
Просмотров 4592
Комментариев

Перейти к комментариям

21

Четыре года назад Сергей Плутахин отправил кота к родителям и уехал во Вьетнам строить кофейную карьеру. К счастью для нас, вернулся и рассказал о французском наследии, традиционном кофе в фине, вьетнамском спешелти и преувеличенной славе Копи Лювака.

Пять ручных кофемолок, которые вы захотите покрутить

Автор Михаил Блавацкий
Опубликовано 13.09.2018 17:01:53
Просмотров 12108
Комментариев

Перейти к комментариям

30

И одна, которую не захотите. Автор Михаил Блавацкий опробовал в деле шесть популярных ручных кофемолок и описал все плюсы, минусы и подводные камни. Полезная статья для тех, кто выбирает ручную кофемолку.

Кофейная нация: путешествие в Сеул

Автор Екатерина Лапина
Опубликовано 09.08.2018 16:01:38
Просмотров 3164
Комментариев

Перейти к комментариям

2

Этим летом я побывала в Южной Корее, удивилась количеству обжарщиков, кофеен и Q-грейдеров и составила топ-5 самых интересных кофеен Сеула. Делюсь своими наблюдениями.

Выгодная доставка в Ярославль и Самару

Автор Артем Ситин
Опубликовано 06.08.2018 12:48:20
Просмотров 1366
Комментариев

Перейти к комментариям

0

Завидуем жителям Ярославля и Самары: у них теперь есть бесплатный самовывоз из кофеен-партнеров и курьерская доставка заказов по городу. Все благодаря новым партнерам Torrefacto. Знакомьтесь!

Две новых Кении и Перу для фильтра

Автор Сергей Плутахин
Опубликовано 19.07.2018 19:37:52
Просмотров 2307
Комментариев

Перейти к комментариям

7

В конце мая в Москве побывали бельгийцы из 32cup, это компания-экспортер, которая специализируется на африканском кофе. За лекцией о работе с кенийскими производителями последовал каппинг: на столе были целых пять Кений, несколько Эфиопий и — внезапно! — микролот из Перу.

Экстракция. Как подобрать рецепт для любого кофе

Автор Алексей Казаков
Опубликовано 26.06.2018 12:05:01
Просмотров 11060
Комментариев

Перейти к комментариям

30

Наш покупатель Алексей Казаков очень просто объясняет процесс заваривания и рассказывает, как использовать эти знания, чтобы всегда получать вкусный кофе. Статья, после которой все становится понятно.

Новинки для фильтра и планы на лето

Автор Сергей Плутахин
Опубликовано 22.06.2018 02:52:38
Просмотров 2422
Комментариев

Перейти к комментариям

14

Четыре новости, и все хорошие: Уганда, Руанда, сухая Эфиопия и Суматра уже в каталоге!

Пот и кофе. Я стал четвёртым Q-грейдером в Торрефакто!

Автор Сергей Плутахин
Опубликовано 19.06.2018 11:48:30
Просмотров 2097
Комментариев

Перейти к комментариям

10

Я стал Q-грейдером, четвёртым в нашей команде. Опыт Ильи Савинова, Алексея Германа и Сергея Таберы показал, что курс Q-грейдинга – чрезвычайно полезный и сложный. Мой опыт не стал исключением, несмотря на то, что оценка кофе – моя ежедневная работа.

Бразилия Ирмас Перейра. Один кофе - две ферментации

Автор Артем Ситин
Опубликовано 30.04.2018 17:23:08
Просмотров 2439
Комментариев

Перейти к комментариям

0

У нас интересное пополнение в группе С — кофе одной разновидности с одной фермы, но разным временем ферментации. Оцените разницу во вкусе желтого бурбона с ферментацией 18 и 36 часов.

Страницы: Пред. | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... | 26 | След.