Дрип-кофе

Накопите скидку!

Зарегистрируйтесь на сайте, и каждая потраченная 1000 рублей прибавит 1% к скидке на будущие заказы. Максимальная скидка по накопительной программе – 15%.

D 337

Дрип-пакеты Кения Киримаига АБ

5 (2 голоса)

Ежевика, вишня, тростниковый сахар

Кислинка

Горчинка

Насыщенность

490 ₽

8 дрип-пакетов в коробке

В корзину

D 343

Дрип-пакеты Колумбия финка Лос-Альпес

5 (1 голос)

Помело, ром, земляника

Кислинка

Горчинка

Насыщенность

480 ₽

8 дрип-пакетов в коробке

В корзину

B+ 241

Дрип-пакеты Кот Бразилио

4.6 (5 голосов)

Горький шоколад, трубочный табак, фундук

Кислинка

Горчинка

Насыщенность

370 ₽

8 дрип-пакетов в коробке

B+ 287

Дрип-пакеты Лейтенант Коломбо

4.33 (3 голоса)

Черная вишня, шелковица, клюква в сахаре

Кислинка

Горчинка

Насыщенность

390 ₽

8 дрип-пакетов в коробке

B 22

Дрип-пакеты Гондурас Сан-Маркос

4.88 (8 голосов)

Темный шоколад, тертое какао, апельсин

Кислинка

Горчинка

Насыщенность

380 ₽

8 дрип-пакетов в коробке

B 73

Дрип-пакеты Бразилия Сантос 14/16

4.33 (6 голосов)

Жареный арахис, сливочный круассан, шоколадная паста

Кислинка

Горчинка

Насыщенность

370 ₽

8 дрип-пакетов в коробке

C 81

Дрип-пакеты Бразилия Сантос 19

4.25 (4 голоса)

Арахисовая паста, молочный шоколад, апельсин

Кислинка

Горчинка

Насыщенность

380 ₽

8 дрип-пакетов в коробке

Дрип-кофе — это натуральный молотый кофе в порционных фильтр-пакетах. Метод приготовления больше схож с фильтрами: пакетик с кофе устанавливается на чашку и проливается горячей водой, получается яркий и насыщенный напиток без кофейной гущи. Этот способ был придуман в Японии в 1990-х годах, а сейчас стремительно набирает популярность в России.

О методе приготовления

Для приготовления дрип-кофе не требуется кофемашины, кофеварки или турки, что делает его удобным и простым способом заваривания для дома, офиса или путешествий. Это хорошая альтернатива утреннему напитку "с собой" из ближайшей кофейни: вкусный кофе теперь можно самостоятельно приготовить быстро, без лишних усилий. Понадобится только пакетик, посуда подходящего размера и горячая, только что вскипевшая вода.

Мы подобрали количество кофе и помол таким образом, чтобы любой дрип-пакет можно было заварить двумя способами: иммерсионным (настаиванием) и максимально концентрированным капельным (мы назвали его “дрип-эспрессо”, поскольку текстура и плотность кофе вызывают ассоциации с напитком из эспрессо-машины). Благодаря этому вы можете выбрать объём и степень крепости напитка под настроение. Подробнее о способах приготовления и о том, как раскроется вкус сорта при заваривании тем или иным способом, мы рассказываем в описаниях сортов кофе.

Если кратко, иммерсия готовится с добавлением 150 мл горячей воды, готовый кофе напоминает френч-пресс, но с меньшим количеством масел. Мы рекомендуем пролить весь объём воды через дрип-пакет и оставить его в воде на 3-5 минут, чтобы получить более насыщенный вкус. Для эспрессо достаточно всего 100 мл горячей воды, а пакетик нужно снять с чашки сразу после окончания пролива. Можно использовать такой кофе как основу для молочных или других напитков с добавками, а можно наслаждаться его чистым, ярким вкусом и плотной текстурой.

Как выбрать дрип-кофе

Сейчас у нас более 13 вариантов ассорти дрип-пакетов с натуральным свежеобжаренным кофе: есть классика, как, например, наши авторские смеси Кот Бразилио и Грильяж, а также моносорта – Бразилия Сантос 14/16, Гондурас Сан-Маркос и Вьетнам Далат, – а есть и более яркие варианты кофе – Колумбия Супремо, Руанда Мутетели и другие.

При выборе ориентируйтесь на желаемый вкус и насыщенность кофе: например, смеси Кот Бразилио и Паганини будут отличаться особенностями вкуса с горчинкой, а Руанда Мутетели раскроется яркой вишневой кислотностью и чайными оттенками.

В каждой упаковке 8 или 10 индивидуальных пакетиков, защищающих дрип-пакеты от кислорода и предотвращающих старение кофе. Цена одной упаковки — от 389 до 839 рублей в зависимости от сорта (без учета накопительной скидки), это значит, что стоимость порции кофе составит от 49 до 100 рублей.

О методе приготовления

Как выбрать дрип-кофе

Кто мы?

Помощь

Сервис

Подпишитесь на новости

Присоединяйтесь