Свежеобжаренный кофеСвежеобжаренный кофе

  • Ближайшая обжарка - 17 декабря
  • Доставка заказов - с 19 декабря
  • Оплата – при получении или на сайте
  • Гарантия возврата денег в течение 30 дней
  • Прямая связь с основателями бизнеса
  • Дополнительная полезная информация

География
Обжарка
Вид кофе
Кислинка
Цена за 150г
193 1129
Способ обработки
Размер зерна
Особые
По цене

Помощь в выборе: наши группы, степени обжарки и способы приготовления на одной схеме

Эти сорта проявят себя в эспрессо ярче, чем сорта из группы B. За счет кислинки расширится вкусовой диапазон. Кроме эспрессо, можно приготовить в аэропрессе, моке, френч-прессе и турке. В фильтре на любителя.
  • подробнее   96
    Индонезия

    Сулавеси

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.81 (16 голосов)
    33 комментария
    Округлый и сложный кофе с кислинкой сладкого красного яблока
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
     
    150 г 336 
    450 г 856 
  • подробнее   99
    Индонезия

    Суматра Гайо Мандири

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.31 (13 голосов)
    28 комментариев
    Сладкое яблоко, лайм, специи и какао
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
     
    150 г 336 
    450 г 856 
Кофе светлой обжарки. Прекрасно проявит себя в фильтре - кемексе, V60.
Хорошо подойдёт для аэропресса, френч-пресса, моки и турки. В эспрессо - на любителя.
  • подробнее   111
    Индонезия

    Ява Джампит

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.65 (17 голосов)
    29 комментариев
    Лаймовый цветочный кофе со специями и дымом
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
     
    150 г 364 
    450 г 940 
Эти сорта сильно отличаются от всех остальных. Обжарка у них средняя, хотя Уотер Декаф может выглядеть обманчиво темным. Подойдут под френч-пресс, турку, аэропресс и моку; в эспрессо и фильтре - на любителя.
  • подробнее   125
    Индонезия

    Суматра выдержанная

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.78 (9 голосов)
    21 комментарий
    Грейпфрут, цукаты, табак и куркума
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
     
    150 г 339 
    450 г 863 

Данных сортов не будет в наличии в обозримой перспективе.
  • подробнее   39
    Наш выбор Микролот
    Индонезия

    Суматра Блю Батак

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    3.6 (5 голосов)
    2 комментария
    Насыщенный кофе с пронзительной кислинкой
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    в ближайшее время не ожидается

  • подробнее   67
    Индонезия

    Суматра Манделинг

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.2 (20 голосов)
    24 комментария
    Плотный, насыщенный, немного дымный кофе
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    вместо Суматры Манделинг теперь Суматра Гайо Мандири

  • подробнее   74
    Наш выбор Микролот
    Индонезия

    Суматра Вахана Истейт

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.8 (10 голосов)
    38 комментариев
    Насыщенный кофе с сильным привкусом кедра
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    Увы, закончился!

Индонезийский кофе

Обжарщики Torrefacto предоставляют широкий выбор индонезийского кофе. Товар имеет все необходимые сертификаты и реализуется с 30-дневной гарантией. Если его вкус и аромат не будут соответствовать вашим ожиданиям, мы вернем полную стоимость заказа.

Республика Индонезия расположена в экваториальной зоне, при этом половину ее территории занимают вулканы и горы. Плодородная почва и мягкий тропический климат создают превосходные условия для выращивания кофе. Индонезия выращивает как арабику, так и робусту. Продукция высоко ценится во всем мире благодаря насыщенному вкусу и выразительному аромату. Особенностью производства арабики является способ ее обработки – так называемый вэт-халл, не имеющий аналогов в мире. Индонезийский кофе после депульпации и ферментации отправляется на халлинг (удаление пергаментной оболочки) очень влажным (от 50 до 80 %), в то время как во всем остальном мире нормой является халлинг уже высушенного кофе с влажностью до 15 %. Именно это придает индонезийской арабике особый оттенок специй и ароматного дерева.

Известные сорта индонезийского кофе

  • Суматра Манделинг. Насыщенный кофе с яркой, сочной кислотностью, в котором нередко присутствуют оттенки жареных овощей, ароматного дерева и дыма.
  • Сулавеси. Острый кофе, который при остывании нередко раскрывает цветочные оттенки и оттенки тропических фруктов. Сулавеси – богатый и сложный кофе, который ценится именно за его вкусовую многогранность.
  • Робуста. В Индонезии она производится в большом количестве, почти вся мытой обработки. Как и другие азиатские робусты, характеризуется древесными нотками, при этом она достаточно нейтральна, что является для робусты преимуществом, а не недостатком.
  • Копи Лювак. Известный многим кофе. Ягоды проходят натуральную ферментацию в желудках зверьков, а не в ферментационных резервуарах. Считается, что зверьки выбирают только лучшие ягоды, и в этом преимущество Копи Лювака. Впрочем, это давно уже не так. Зверьки сидят в клетках и едят то, что им дают. Кофе сильно переоценен и откровенно не стоит своих денег, поэтому его появления в нашем ассортименте ожидать не стоит.

Где купить подлинный кофе из Индонезии?

Мы осуществляем тщательный отбор сортов индонезийского кофе и не менее тщательный подбор профиля обжарки для каждого из них. Обжаренный кофе в молотом или зерновом виде высылается по всей территории России посредством ведущих транспортных компаний. Стоимость доставки зависит от удаленности населенного пункта и выбранного способа доставки.

Подарки

1 пакет обжаренного кофе 150 г будет добавлен
в ваш заказ в качестве подарка за каждые:

Обжаренного кофе в заказе1,2 кг.
Зеленого кофе в заказе2,4 кг.