Свежеобжаренный кофеСвежеобжаренный кофе

  • Ближайшая обжарка - 01 июля
  • Доставка заказов - с 03 июля
  • Оплата – при получении или на сайте
  • Гарантия возврата денег в течение 30 дней
  • Прямая связь с основателями бизнеса
  • Дополнительная полезная информация

География
Обжарка
Вид кофе
Кислинка
Цена за 150г
191 1129
Способ обработки
Размер зерна
Особые
Прочие фильтры

Помощь в выборе: наши группы, степени обжарки и способы приготовления на одной схеме

Эспрессо
средней обжарки

Эти сорта проявят себя в эспрессо ярче, чем сорта из группы B. За счет кислинки расширится вкусовой диапазон. Кроме эспрессо, можно приготовить в аэропрессе, моке, френч-прессе и турке. В фильтре - на любителя.

  • подробнее   6
    Сорт недели
    Эфиопия

    Иргачеффе

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.48 (99 голосов)
    201 комментарий
    Сладкий и цветочный, с оттенками бергамота
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
     
    150 г 277 
    450 г 659 
  • подробнее   117
    Наш выбор
    Эфиопия

    Иргачеффе сухой

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.35 (40 голосов)
    98 комментариев
    Сочный и сиропистый эспрессо с оттенком голубики и жареного хлеба
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
     
    150 г 268 
    450 г 612 

Данных сортов не будет в наличии в обозримой перспективе.
  • подробнее   43
    Новый урожай Микролот
    Эфиопия

    Иргачеффе Колиша

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.14 (7 голосов)
    4 комментария
    Тропические фрукты, цветочные оттенки и немного черники
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    в ближайшее время не ожидается

  • подробнее   52
    Наш выбор Микролот
    Эфиопия

    Гуджи Савана

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.91 (11 голосов)
    53 комментария
    Сладкий кофе с фруктовой кислинкой
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    в обозримой перспективе не ожидается

  • подробнее   90
    Микролот
    Эфиопия

    Сидамо Хункуте

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.39 (18 голосов)
    39 комментариев
    Сочный кофе с кислинкой сладкого лайма и оттенками маракуйи и жасмина
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    Нет в наличии

  • подробнее   38
    Микролот
    Эфиопия

    Сидамо Нефас

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.56 (16 голосов)
    27 комментариев
    Живой и сочный, с дикими ягодами, легкое послевкусие маракуйи
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    пока не ожидаем, замена - Эфиопия Сидамо 4

Эфиопский кофе

Кофе в Эфиопии имеет несколько сортов и разное качество, но это всегда - арабика. Зерна характеризуются терпким вкусом и приятным цветочно-ягодным ароматом. Для их обработки используют как сухой, так и мытый метод. Совсем редко встречается кофе из Эфиопии обработки «хани».

Кофе Эфиопии: наиболее популярные сорта

Самые известные сорта кофе, производимые в Эфиопии, это Иргачеффе, Сидамо и Харрар.


Иргачеффе - это мытая арабика, выращиваемая на юге страны. Собирают ее исключительно вручную, срывая полностью созревшие ягоды. Обрабатывают тоже очень бережно. Поэтому качество готового продукта выше многих других местных сортов. Зерна имеют аккуратную форму, в чашке Иргачеффе обладает цветочно-бергамотным вкусом с приятной цитрусовой кислинкой. Вкус кофе очень мягкий, нередко присутствуют ноты жасмина и ягод. Иногда Иргачеффе может напоминать черный чай с бергамотом и лимоном. Послевкусие у Иргачеффе долгое и приятное.


Харрар – кофе из особого, закрытого региона Эфиопии, обрабатываемый сухим способом. Кофе отличается мягким и одновременно насыщенным шоколадным вкусом с умеренной фруктовой кислинкой.


Сидамо – высокогорная арабика, выращиваемая на юге страны и обрабатываемая как сухим (грейды 3-5), так и мытым (грейды 1-2) способом. Сухой Сидамо похож на Харрар, но обладает более простым вкусом, а мытый Сидамо ближе всего по своим вкусовым характеристикам к Иргачеффе, только Сидамо более кислотный и менее цветочный.


Эфиопия также один из лидеров по производству микролотов — кофе сегмента specialty. Такой кофе из этой страны может по-настоящему заставить взглянуть на кофе как продукт с совершенно иной точки зрения.


Вы можете купить кофе из Эфиопии в нашем интернет-магазине всегда. Эфиопия – одно из главных происхождений кофе, и линейка сортов из этой страны у нас представлена максимально широко.

Подарки

1 пакет обжаренного кофе 150 г будет добавлен
в ваш заказ в качестве подарка за каждые:

Обжаренного кофе в заказе1,2 кг.
Зеленого кофе в заказе2,4 кг.