Свежеобжаренный кофеСвежеобжаренный кофе

  • Ближайшая обжарка - 17 декабря
  • Доставка заказов - с 19 декабря
  • Оплата – при получении или на сайте
  • Гарантия возврата денег в течение 30 дней
  • Прямая связь с основателями бизнеса
  • Дополнительная полезная информация

География
Обжарка
Вид кофе
Кислинка
Цена за 150г
193 1129
Способ обработки
Размер зерна
Особые
По цене

Помощь в выборе: наши группы, степени обжарки и способы приготовления на одной схеме

За последний месяц был добавлен
1 новый сорт

Эти сорта проявят себя в эспрессо ярче, чем сорта из группы B. За счет кислинки расширится вкусовой диапазон. Кроме эспрессо, можно приготовить в аэропрессе, моке, френч-прессе и турке. В фильтре на любителя.
  • Новинка! подробнее   123
    Микролот
    Коста-Рика

    Херардо Варгас

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    5 (4 голоса)
    11 комментариев
    Сочный лайм и миндаль
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
     
    150 г 368 
    450 г 951 
Кофе светлой обжарки. Прекрасно проявит себя в фильтре - кемексе, V60.
Хорошо подойдёт для аэропресса, френч-пресса, моки и турки. В эспрессо - на любителя.
  • подробнее   78
    Новый урожай Микролот
    Коста-Рика

    асьенда Валерио

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.19 (21 голос)
    30 комментариев
    Облепиха, сладкие тропические фрукты и ароматные травы
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
     
    150 г 433 
    450 г 1148 

Данных сортов не будет в наличии в обозримой перспективе.
  • подробнее   5
    Коста-Рика

    Альзация

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    5 (1 голос)
    0 комментариев
    Насыщенный кофе с мягкой кислинкой и небольшой горчинкой
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    плантация "Альзация" выкуплена Старбаксом

  • подробнее   27
    Микролот
    Коста-Рика

    Брумас-дель-Зурки

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    5 (1 голос)
    5 комментариев
    Сбалансированный кофе со сладкой лаймовой кислинкой
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    ищем хорошую Коста-Рику хани

  • подробнее   28
    Микролот
    Коста-Рика

    Гейша Уошд

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    5 (2 голоса)
    0 комментариев
    Чуть винный, с ягодной кислинкой, благородный и сдержанный
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    ждем гейшу из Коста-Рики сухой и хани обработки

  • подробнее   29
    Микролот
    Коста-Рика

    Гейша Уайни

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4 (1 голос)
    2 комментария
    Сладкий кофе с кислинкой дикой красной смородины
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    пока не ждем

  • подробнее   30
    Микролот
    Коста-Рика

    Гейша Хани

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    5 (2 голоса)
    0 комментариев
    Мягкий кофе с оттенком жареного миндаля
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    осталась только гейша уайни

Кофе из Коста-Рики

Обжарщики Torrefacto предлагают насладиться разными сортами кофе из Коста-Рики. Кофе может быть также приятным подарком близкому человеку, руководителю, коллеге или партнеру по бизнесу.

В интернет-магазине можно купить по привлекательным ценам свежеобжаренный кофе в зернах и в молотом виде. Доставка коста-риканского кофе осуществляется по всей России посредством услуг ведущих транспортных компаний. Жители Москвы могут забрать покупку самостоятельно в пунктах выдачи.

Мы обжариваем кофе раз в неделю, поэтому вы гарантированно получаете его максимально свежим. А энтузиасты домашней обжарки могут приобрести у нас зеленый кофе из Коста-Рики.

Особенности кофе из Коста-Рики

Небольшая страна, расположенная на юге Центральной Америки, занимается экспортом зеленого кофе с 1820 года. С этого времени коста-риканский кофе успел приобрести большую популярность во всем мире благодаря мягкому и гармоничному вкусу. Стоит отметить, что сегодня на территории государства выращивается исключительно арабика.

Вкусовые качества кофе из Коста-Рики напрямую зависят от высоты расположения плантаций относительно уровня моря. В государстве действует схожая с другими странами Центральной Америки система классификации сортов, учитывающая данный показатель. Самым лучшим считается кофе, выросший на высоте выше 1200 метров над уровнем моря. Такой коста-риканский кофе помечается маркировкой SHB.

Чем выше растет кофе, тем больше времени (из-за разницы дневных и ночных температур, а также пониженного содержания кислорода) у кофейных ягод для созревания. Большее время развития позволяет зернам сформировать достаточное количество яблочной кислоты, которая отвечает за вкусовое богатство и разнообразие. Кроме того, у кофе, растущего выше, меньше кофеина, поскольку он является защитной функцией растений, а высоко в горах угроз для дерева меньше. Кофе, растущий выше на той же широте, обладает большей кислотностью, в которой сосредоточено богатство вкуса.

Популярные сорта

Наиболее популярным сортом из Коста-Рики является Тарразу, поступающий из одноименного региона. В Тарразу производится только кофе СХБ. У кофе богатый букет, в котором встречаются сладость, цветочные оттенки, приятная апельсиновая кислотность и насыщенный шоколадный оттенок. Кофе хорош как в чистом виде, так и в качестве компонента эспрессо-смеси.

Коста-Рика – одна из наиболее продвинутых в кофейном отношении стран Центральной Америки, большую силу здесь имеет движение спешиэлти. Многие фермеры имеют собственные станции обработки (так называемые микромиллы) и занимаются производством первоклассного кофе, самостоятельно контролируя весь процесс (от выращивания до обработки зерен). Такой кофе всегда продается с премией по отношению к обычным коммерческим HB и SHB и обладает лучшими вкусовыми характеристиками, особенно хорошо раскрывающимися при светлой и средней обжарке.

Подарки

1 пакет обжаренного кофе 150 г будет добавлен
в ваш заказ в качестве подарка за каждые:

Обжаренного кофе в заказе1,2 кг.
Зеленого кофе в заказе2,4 кг.