Свежеобжаренный кофеСвежеобжаренный кофе

  • Ближайшая обжарка - 29 апреля
  • Доставка заказов - с 01 мая
  • Оплата – при получении или на сайте
  • Гарантия возврата денег в течение 30 дней
  • Прямая связь с основателями бизнеса
  • Дополнительная полезная информация

География
Обжарка
Вид кофе
Кислинка
Цена за 150г
191 1129
Способ обработки
Размер зерна
Особые
Прочие фильтры

Помощь в выборе: наши группы, степени обжарки и способы приготовления на одной схеме

Все эти сорта обжарены темнее среднего, на некоторых допускается небольшое выступление масла. Подойдут ценителям классического эспрессо и любителям плотного насыщенного вкуса с горчинкой в турке, моке или френч-прессе. В фильтре - на любителя.
  • подробнее   60
    Бестселлер Новый урожай
    Бразилия

    Сантос 17/18

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.11 (62 голоса)
    116 комментариев
    Мягкий орехово-шоколадный кофе
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
     
    150 г 247 
    450 г 561 
  • подробнее   73
    Бразилия

    Сантос 14/16

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    3.86 (21 голос)
    7 комментариев
    Жареные орехи, жареный хлеб, какао. Небольшие зерна
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
     
    150 г 236 
    450 г 528 
Эти сорта проявят себя в эспрессо ярче, чем сорта из группы B. За счет кислинки расширится вкусовой диапазон. Кроме эспрессо, можно приготовить в аэропрессе, моке, френч-прессе и турке. В фильтре на любителя.
  • подробнее   81
    Бестселлер Новый урожай
    Бразилия

    Сантос 19

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.14 (35 голосов)
    81 комментарий
    Мягкий, сбалансированный кофе с оттенками жареных орехов и какао
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
     
    150 г 261 
    450 г 603 
  • подробнее   102
    Бразилия

    Можиана

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.36 (11 голосов)
    13 комментариев
    Горький шоколад, орехи и кислинка какао
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
     
    150 г 250 
    450 г 570 
  • подробнее   126
    Новый урожай
    Бразилия

    Ипанема Дульче

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.68 (19 голосов)
    38 комментариев
    Сушеный абрикос, сырой миндаль и очень гладкое тело
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
     
    150 г 262 
    450 г 606 
Кофе светлой обжарки. Прекрасно проявит себя в фильтре - кемексе, V60.
Хорошо подойдёт для аэропресса, френч-пресса, моки и турки. В эспрессо - на любителя.
  • подробнее   109
    Новый урожай Микролот
    Бразилия

    желтый маракатуаи фазенда Бау

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.24 (25 голосов)
    105 комментариев
    Чернослив, брусника и легкий фон молочного шоколада
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
     
    150 г 307 
    450 г 742 

Данных сортов не будет в наличии в обозримой перспективе.
  • подробнее   110
    Микролот
    Бразилия

    Ипанема Руби

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.25 (4 голоса)
    13 комментариев
    Карамель, жареный орех, шоколад, кислинка абрикоса и вишни
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    возможно, вернется к началу 2017

  • подробнее   65
    Микролот
    Бразилия

    Пиньериньо

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    4.57 (7 голосов)
    34 комментария
    Яркий фруктовый эспрессо с карамельным послевкусием
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    не ожидается, его сменил Ситьо-да-Торре

  • подробнее   72
    Микролот
    Бразилия

    Ситьо-да-Торре

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    3.78 (9 голосов)
    9 комментариев
    Жареные орехи и шоколад
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    Нет в наличии

  • подробнее   132
    Новый урожай Микролот
    Бразилия

    желтый катукаи фазенда Колина

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    3.86 (7 голосов)
    14 комментариев
    Помело, выпечка, жареные злаки
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9

    Нет в наличии

Бразильский кофе (в зернах и молотый)

Обжарщики Torrefacto предлагают большой выбор молотого и зернового бразильского кофе. У нас вы можете приобрести качественный экологически чистый продукт к собственному столу или в подарок.

Бразилия экспортирует до 75 % арабики, остальные 25 % составляют робуста и прочие сорта зернового кофе. На территории страны нет высокогорных областей, поэтому плантации здесь расположены большей частью на равнинах или на небольших возвышениях. Все это влияет на вкусовые качества напитков, делая их более крепкими, с минимальным содержанием кислинки.

Наиболее популярна в Бразилии сухая обработка. При сухой обработке собранные ягоды сушатся целиком, для коммерческого кофе используются чаще всего бетонные патио. Чтобы сушка протекала равномерно, зерна регулярно перемешивают. После сушки осуществляется халлинг – удаление засохшей кожуры, а зерна сортируются по размеру. Отсюда, например, появляется Сантос 14/16, 17/18 и 19.

Популярные сорта бразильского кофе

  • Сантос. Самый известный сорт в Бразилии, названный в честь порта Сантус, откуда экспортируется практически весь бразильский кофе. Сантос выращивают в трех районах: Суль-де-Минас, Серрадо и Моджиана. Основные характеристики: хорошая плотность, тельность, сбалансированность, невысокое содержание кислинки.
  • Желтый Бурбон. Сорт растет выше большинства иных производимых в Бразилии арабик и обладает поэтому большей кислинкой, он более яркий и интересный. Кофе хорошо подходит для того, чтобы пить его в качестве моносорта.

В нашем интернет-магазине можно заказать зерновую или молотую продукцию с доставкой в любую точку России. Если, купив тот или иной сорт, вы будете разочарованы его вкусом, мы гарантируем возврат денег.

Подарки

1 пакет обжаренного кофе 150 г будет добавлен
в ваш заказ в качестве подарка за каждые:

Обжаренного кофе в заказе1,2 кг.
Зеленого кофе в заказе2,4 кг.