Меню
Доминикана Око-Карибе Органик Доминикана Око-Карибе Органик Темный шоколад 70% 50г фото
Быстрая
доставка
Удобные способы
оплаты
Накопительная
программа
Сделано в Torrefacto

Доминикана Око-Карибе Органик

Какао
4.91 (11 голосов)
Тростниковый сахар создает баланс для кислотности бобов этой Доминиканы и раскрывает новые вкусовые грани. Во вкусе – черешня, выпечка, ноты специй (корица).

Отличный вариант для тех, кому 100% горький шоколад (какао тертое) кажется слишком ярким.

Состав: какао-бобы очищенные, сахар тростниковый, какао-масло

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
ккал – 556, белки – 9,5, жиры – 41,2, углеводы – 34,1
Кислинка
Горчинка
Терпкость

Выберите вариант:
50г
200г
Подписаться
Вкусовые качества
Вкус
Чернослив Яблоко Грецкий орех Сливочное масло
Характеристики
Страна происхождения: Доминиканская Республика
Регион: провинция Дуарте, Сан-Франциско де Макорис
Сорт: Trinitario (согласно упрощенной классификации)
Урожай: июнь-июль 2019 г.
Класс какао-бобов: fino de aroma
Происхождение
Регион

Полное описание Доминиканы как производителя какао представлено на странице сорта Доминикана Органик Эспаньола.

Провинция Дуарте на карте Доминиканы
Провинция Дуарте на карте Доминиканы
Компания Öko-Caribe расположена в самом сердце провинции Дуарте. Её считают своего рода жемчужиной среди местных производителей какао. С момента основания в 2006 году Öko-Caribe всегда обеспечивала неизменно высокое качество сырья при ежегодном производстве более 500 тонн.

Компания поддерживает тесные отношения со своими фермерами, занимается их образованием и обучением, оказывает социальную поддержку. Все какао, которое здесь выращивают, полностью соответствует нормам органической сертификации ЕС, США и Японии. Кроме того, владельцы поддерживают личные отношения со всеми фермерами, при необходимости предлагают им микрофинансирование для покрытия расходов, связанных с выращиванием какао, а также личные ссуды.

Öko-Caribe производит лучшее в своем сегменте сырьё, отмеченное наградами на всемирных выставках. Компания отправляет какао-бобы на экспорт в Японию, Европу и США.
Отзывы про Доминикана Око-Карибе Органик
Мы читаем все комментарии и принимаем любую критику во внимание. Комментарии также служат другим покупателям ориентиром при выборе сортов. Поделитесь своим мнением, и вы поможете кому-то сделать правильный выбор.

Комментарии доступны только для авторизованных пользователей, оформивших у нас как минимум один заказ. Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.

29.12.2021 22:30:02
Вид продукта: Темный шоколад 70% 200г
Самый любимый из всех темных, которые заказывал.
20.11.2021 05:49:34
Вид продукта: Темный шоколад 70% 200г
Очень понравился. Вначале приятные ноты западной вишни или черешни, а потом свежей слоеной выпечки. Жаль что исчез из продажи.
torrefacto 03.12.2021 22:18:31
Иван, спасибо за высокую оценку этого шоколада. Он и мне очень нравится, но вот непопулярен у большинства. Видимо, будем оставлять только одну Доминикану в ассортименте.
19.11.2021 01:19:07
Вид продукта: Молочный шоколад 50% 200г
Сегодня получила посылочку с этим шоколадом 👍.
Он отменный! Просто, как шёлк... Вкус описать не смогу, нужно пробовать, каждый найдёт свои достоинства. Оценила вся семья, будем ещё заказывать себе и родственникам! Благодарю! 👌
torrefacto 03.12.2021 22:18:57
Светлана, спасибо за отзыв!
26.10.2021 16:28:22
Вид продукта: Горький шоколад 100% (какао тертое) 200г
М - медитация
Глубоким вечером с чаем Фэнцин Дянь Хун, под маленький местный свет в полной тишине.
:)

Вкусно. Хорошая альтернатива Венесуэле.
08.10.2021 12:49:12
Вид продукта: Молочный шоколад 50% 200г
На мой взгляд, предыдущая версия с кусочками большего размера была удачней. Вроде бы и вкус такой же, но чего-то не хватает, некоторой «тельности» что ли.
06.09.2021 19:48:55
Добрый день, если брать в виде 100% горького шоколада, приедут кусочки шоколада или рассыпной какао-порошок?
09.08.2021 13:28:46
Вид продукта: Темный шоколад 70% 200г
Здравствуйте. Спасибо за Ваш труд. Шоколад вкусный. Понравились маленькие дольки, очень удобно, по сравнению с тем что было, большие куски. Не хватает самой плитки, чтобы был хруст разлома шоколадной плитки, но это приятная мелочь, которой не хватает.
Будет ли у Вас нормальная шоколадная упаковка плитки в бумагу с фольгой?
torrefacto 09.08.2021 23:06:57
Ренат, добрый вечер! Спасибо вам! Плитки появятся обязательно. Точно сказать не могу когда, но в ближайшие месяцы точно.
10.08.2021 16:31:08
Я надеюсь к новому году успеете )))
15.06.2021 16:01:17
Шоколад с комплексным вкусом, по моим ощущениям, скорее с красным яблоком с умеренной кислинкой.
12.05.2021 10:54:49
Малоинтересный в исполнении 70% . Я могу сравнить Мадагаскар Амбанья,Эквадор, Венесуэлу и Доминикану в темном варианте. Значительная кислинка здесь не является вступлением, она так и остается. Может, как в случае с Мадагаскаром, 50% для меня окажутся предпочтительней.
Torrefacto +7 (499) 653-71-17 RUB Логотип Torrefacto
ул. Энтузиастов 2-я, д. 5, к. 10, эт. 3, пом. VII, ком. 6 111024 Москва